Refrigerazione

Settore HORECA

Le norme CE e HACCP impongono oggi a tutte le attività commerciali che hanno a che fare con la manipolazione di alimenti severe linee guida sulla conservazione delle materie prime. Grazie alla grande esperienza accumulata negli anni di lavoro sul campo, oggi siamo in grado di rispondere alle esigenze di qualsiasi attività commerciale, sia in termini di dimensione che di qualità.

Industria alimentare

L’industria alimentare moderna per la lavorazione delle carni, dei latticini, o dei prodotti ittici, necessità di grandi quantità di freddo e acqua refrigerata a costi bassi. Per questi settori realizziamo strutture a norme CE ed HACCP capaci di garantire affidabilità e consumi ridotti. Per questi settori realizziamo impianti di produzione di acqua gelata con vasche in acciaio inox, tunnels di raffreddamento rapido ed indurimento, climatizzazione sterile e clean-rooms per sale di imbottigliamento; tutta la climatizzazione, comprese le sale di produzione e lavorazione, viene realizzata con sistemi ad alto livello igienico, lavabili e sanitizzabili, con circolazione dell’aria personalizzata.

Per l’industri dei salumi e dei formaggi realizziamo impianti capaci di replicare al meglio le condizioni ideali di asciugatura e stagionatura, evitando muffe, batteri, cali peso e scarti.  Le camere bianche per il confezionamento, i materiali impiegati e l’alto livello igienico degli impianti, lavabili e sanitizzabili, sono apprezzati da chi produce salumi di alta gamma. Tutti i sistemi sono computerizzati, con cicli e ricette personalizzabili e registrazione dei parametri termoigrometrici.

Centri logistici refrigerati

L’evoluzione del settore alimentare coinvolge anche logistica della movimentazione e distribuzione. Realizziamo depositi refrigerati per temperature da -30° a 5°c a gas ecologici e tecnologie di recupero energetico, anche con la formula “chiavi in mano”, completi di isolamenti termici, strutture di copertura e stoccaggio, con costi ottimizzati e con il minimo consumo energetico. Gli impianti sono tutti supervisionati da sistema elettronico centralizzato che gestisce i tempi di funzionamento, gli allarmi, le temperature, le priorità, e le manutenzioni, per una gestione semplice, sicura ed affidabile.

Condizionamento di precisione per Server Farm e CED

I condizionatori di precisione regolano temperatura ed umidità con la massima accuratezza nei centri di elaborazione dati e nelle server farm. Il loro utilizzo è fondamentale per il perfetto funzionamento dei dispositivi di elaborazione e della rete di alimentazione, la loro affidabilità è una caratteristica fondamentale per il funzionamento di questi centri informatici.

Innovazione

Utilizziamo per il controllo dei nostri sistemi di refrigerazione sistemi elettronici avanzati in modo da rispondere ai più recenti standard del settore e in modo da offrire ai nostri clienti impianti estremamente efficienti, rispettosi dell’ambiente visti i consumi energetici ridotti, e interventi di assistenza rapidi e risolutivi grazie alla telegestione ad al monitoraggio remoto di tutti i parametri dell’impianto.

Siamo certificati sulla qualità dei prodotti che installiamo e autorizzato ad operare sugli impianti a gas fluorurati nel rispetto della normativa F-GAS.

Ci avvaliamo di un ufficio di progettazione interno che appoggiato dalle nostre aziende partner, leaders del settore della refrigerazione, segue il progetto dalle fasi iniziali fino alla consegna al cliente