La storia della COIMAF ha inizio nel 1946 quando il signor Giuseppe Gualtieri costituisce la prima azienda in Calabria per la costruzione e la vendita di impianti frigoriferi, nasce la SILAFRIGOR, la prima industria del freddo calabrese che negli anni a seguire contribuirà a diffondere l’utilizzo dei sistemi di refrigerazione nell’Italia della ricostruzione e del boom economico.

Gli insegnamenti e la tradizione artigianale del fondatore vengono tramandati da padre in figlio per ben due generazioni. Nel 2004 Alfonso, figlio di Giuseppe, dopo anni di gavetta in giro per la Calabria insieme al padre, fonda la Gualtieri S.r.l. che, non spezzando la continuità professionale, si evolve in azienda commerciale ed industriale, abbracciando tutte le attrezzature del mondo della ristorazione. La Gualtieri S.r.l., impresa leader nel settore del freddo in calabria, pone a garanzia del suo marchio due colonne portanti: professionalità e fiducia, diventando in breve tempo partner importante ed affidabile per gli operatori della ristorazione e del turismo.

Qualche anno più tardi l’esperienza accumulata negli anni trascorsi a contatto con l’industria del freddo e delle forniture per il settore HO.RE.CA. porta Alfonso Gualtieri a fondare la COIMAF S.r.l., azienda capace di realizzare arredi personalizzati di grande qualità tecnica e costruttiva che durano nel tempo.

Oggi la COIMAF, sotto la guida di di sua figlia Carmen che incarna la terza generazione, si occupa di progettare, fornire e costruire impianti frigoriferi di piccole, medie e grandi dimensioni, laboratori e centri per la cottura e la preparazione dei cibi, cucine industriali, attrezzature HO.RE.CA., arredamenti per bar, pasticcerie, alberghi, macellerie, pescherie e market realizzati su misura con linee sia moderne che tradizionali.

Negli ultimi anni la COIMAF ha deciso di aprire anche agli installatori terzi la produzione di canalizzazioni in lamiera zincata ed acciaio inox per gli impianti di climatizzazione e di aspirazione diventando un fornitore affidabile di tutto il materiale e gli accessori necessari al mondo dell’aeraulica e della climatizzazione.

Nel periodo di forte rivoluzione tecnologica che viviamo nel nostro tempo, la COIMAF ha saputo rinnovarsi abbracciando il mondo della tecnologia applicato agli impianti tradizionale e della ristorazione, diventando oggi una delle poche azienda in Calabria capace di progettare ed installare sistemi di telegestione, telecontrollo e sistemi embedded per applicazioni speciali.